减脂又营养的萝卜炖海带

作者： 平平无奇厨房小天才Q

我特别喜欢吃海带，海带的那个香味和咬起来的口感我是根本拒绝不了的😋😋😋一般我会用海带来炖排骨，但是最近二师兄真的太贵了，所以今天做了这个素的海带炖萝卜，加了几块三线肉，味道也不错🥰 ❗看到很多人收藏了这个菜谱。我今天又试了海带汤，特别好吃，老公把汤都喝完了，所以在这个菜谱上分享给大家。❗❗将煮过的海带切成条，锅里热油，放入几颗花椒籽和一些蒜沫炒香，放入海带小火炒一会，倒入凉水，煮开后放盐，一点生抽酱油，一点胡椒粉和鸡精，小火慢炖半小时，超好吃，汤特别好喝，老公今天把汤都喝光光了✌🏻️这个做法适合给喜欢吃海带的小伙伴

用料

• 海带 适量克
• 三线肉（有肥有瘦的肉即可） 几小坨
• 白萝卜 小半根
• 盐 适量克
• 菜籽油 适量
• 花椒粉 适量
• 姜片 2片
• 蒜瓣 3-4瓣
• 葱花 少量

减脂又营养的萝卜炖海带的做法步骤

步骤 1

先把海带切块洗净（如果是干海带可以剪下适量泡一会后再洗净切块），萝卜削皮切块备用，三线肉切小块备用。没有拍图，可以看下一个步骤里的肉

步骤 2

锅里放适量油，油热后放几颗花椒籽，没有可以不放，倒入三线肉翻炒，过程中放姜片和蒜瓣继续翻炒，将肉里的油炒出一些但不要太干。然后加水烧开。锅里放盐、花椒粉。

步骤 3

水开后放海带，大约煮十几分钟，海带基本熟就可以。这个过程中可以试一下汤的味道，差盐的话可以再放一点，早加更易入味。

步骤 4

倒入萝卜再煮20分钟左右（时间自己把握，萝卜熟了就可以，我这次买的萝卜感觉不容易熟，所以煮得时间有一丢丢久）

步骤 5

最后起锅撒点葱花即可！有肉的香味，也有海带特殊的香味，萝卜也比较清甜，吃了也不长肉。完美😘😘😘

菜谱创建时间：2019-11-11 19:27:11