减脂豆腐伪炒米—可做主食

作者： 呆萌的ahaha

某天早餐，想要煎个豆腐饼，估计没睡醒吧，竟然忘记放面了😂于是就诞生了这道菜。 挖掘之后经常做，十分钟搞定，不但饱腹感强，热量低，关键是好吃😊 菜的颜值在线，拍照杠杠的（做菜总忘记拍照，每次都慌慌张张的随手一拍，你们就凑合看吧） 建议家里常备万能杂菜粒，真的很好用

用料

• 老豆腐 1块
• 杂菜粒（玉米、青豆、胡萝卜） 适量
• 洋葱 适量
• 午餐肉（可不放） 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 黑胡椒 适量

减脂豆腐伪炒米—可做主食的做法步骤

步骤 1

起锅，热水，将杂菜丁焯熟。 豆腐捏碎，洋葱，午餐肉切丁备用

步骤 2

油热后，倒入洋葱丁炒香，放入捏碎的豆腐

步骤 3

豆腐炒的差不多时，放入杂菜粒和午餐肉丁翻炒

步骤 4

放入调味料 开吃～

减脂豆腐伪炒米—可做主食的小贴士

1、建议杂菜焯水，直接炒的会导致水分丢失，口感发硬 2、豆腐不需要捏的太碎 3、不局限于杂菜粒，其他配菜也ok的，随意搭配，自己喜欢就好。 4、豆腐量不够的情况下，在捏碎的豆腐里加入一个鸡蛋搅拌均匀，按以上步骤操作也可。

菜谱创建时间：2020-03-17 18:45:32