看劇休閒小零食美味香甜的一口酥板栗酥蓮蓉酥😋

作者： Okkeying啦啦啦

用料

• 低筋面粉 200克
• 雞蛋 2只
• 黄油 80克
• 栗子 隨意
• 蓮子 隨意
• 细砂糖 隨意
• 芝麻 少許
• 淡奶油 少許
• 鹽 1/3茶匙
• 蛋黃液 1个

看劇休閒小零食美味香甜的一口酥板栗酥蓮蓉酥😋的做法步骤

步骤 1

🌰板栗去皮煮軟（用熱水泡5分鐘會比較容易去皮喲～）

步骤 2

蓮子用水泡半小時，然後去中間苦芯

步骤 3

✅也是用大火煮熟煮軟

步骤 4

麵粉團：兩個雞蛋，200g麵粉，80g融化的牛油，糖，和一點點鹽混合均勻揉成麵團～「⚠️牛油最後放！把其他材料混合均勻先～」

步骤 5

✅揉好的麵團蓋上保鮮膜放一旁待用～

步骤 6

蓮子用料理機加少許淡奶油（會比較香甜喔）打碎，然後放鍋中加牛油和糖翻炒成團便可～「栗子也一樣作法😝」

步骤 7

餡料做好就可以包啦～我方的是栗子，圓的是蓮蓉哈哈哈，表面塗上蛋黃液加少許芝麻點綴～

看劇休閒小零食美味香甜的一口酥板栗酥蓮蓉酥😋的小贴士

⚠️：1️⃣把餡料提前揉成小球比較容易包，速度也更快喔～2️⃣烤箱180度提前預熱5分鐘，上層190度，下層180度烤20分鐘就完成啦✅ 🧐每個烤箱的脾性不一樣，所以烤的過程注意留意它們的變化而稍作調整呀～

菜谱创建时间：2020-03-17 18:40:07