太阳鱼

作者： Yanna_

红烧太阳鱼

用料

• 鱼 2条
• 酱油 1勺
• 盐 适当
• 料酒 1勺
• 姜 几片
• 西红柿🍅 2个
• 葱花 2根
• 油 适当
• 青辣椒 1个
• 耗油 适当
• 酱油 适当

太阳鱼的做法步骤

步骤 1

洗干净太阳鱼，放入两勺料酒，再加点盐，腌制15分钟左右

步骤 2

油锅放入几片姜，把2条太阳鱼🐠翻煎两面，煎到两面有点点焦就可以起锅放碟子(太阳鱼肉很嫩)

步骤 3

切小块西红柿进行翻炒，炒一会软后，再加入青辣椒，再炒一会后，倒入煎好的太阳鱼后，加点酱油耗油焖一会出锅

步骤 4

如图所示

太阳鱼的小贴士

按照自己胃口可以自己加小米椒，一人可以吃两条，太阳鱼的鱼肉好嫩又无刺。

菜谱创建时间：2020-03-17 18:09:05