让老公放弃速冻饺子的大肉茴香饺子

作者： fox楠子

我家：从小就吃饺子多，我妈在我们小区是出了名的手头快大早上盘馅吃饺子，当然我是从小没动过手，就玩玩面，因为疫情上图为我第一次自己做饺子，不是我老妈杰作 我老公：从小吃速冻饺子，因为每次他们家吃个饺子都要准备快一天，回回口感相差甚远，按我公公的话说是速冻饺子始终口感如一（恩～想想这么说也很对） 经过这4年我娘家的熏陶，突然有一天在我婆家吃速冻饺子的老公抱怨还是现包的手工饺子好吃，我不得不激动下（终于有同一阵营的兄弟了），赶紧打电话问我妈怎么做😂

用料

• 猪肉 300克
• 茴香 230克
• 面粉 适量
• 姜 小半个
• 大葱 3根
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 水 适量
• 盐 适量
• 十三香 少许
• 糖 少许

让老公放弃速冻饺子的大肉茴香饺子的做法步骤

步骤 1

大肉（肥瘦）剁肉馅 放入糖和凉开水少许，生抽，十三香适量，搅拌至粘稠

步骤 2

小茴香和香葱切碎，别剁否则味跑了，小心的切碎碎的 姜剁碎 加芝麻香油 与肉馅搅拌在一起，加盐适量，搅拌

步骤 3

和面：凉水一点一点加，活好的面放那里静置至少30分钟 取一块揉成长条，切块擀面皮

步骤 4

开始包饺子搂，煮好出锅就可以了 下次分享老妈版超实用的懒人白菜大肉/羊肉饺子，不用挤水的哦，关注吧

菜谱创建时间：2020-03-17 16:32:58