网红海苔肉松小贝

作者： 彩面青衣

鲍师傅家的海苔肉松小贝一直是爆款，吃过的都说好吃，宅在家没事儿就自己动手做一个，味道如何的重点在于肉松和沙拉酱

用料

• 低筋面粉 60克
• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 30克
• 沙拉酱 60克
• 玉米油 15克
• 柠檬汁 1-2滴

网红海苔肉松小贝的做法步骤

步骤 1

做戚风蛋糕的方法我就不多说了 牛奶50克+10克糖+15克油，加热离火晾凉。5个蛋黄蛋清分离，将蛋黄放入牛奶里，拌匀，再加入面粉，拌匀。

步骤 2

蛋白加入1-2滴柠檬汁，加入10克糖打发，再加入10克糖打发到硬性状态

步骤 3

将两种糊糊搅拌在一起，倒入模具里面烤

步骤 4

找一个圆口的器皿，随便什么都行，我找到了一个喝水的杯子，像这样压出四个小圆饼

步骤 5

两块饼上分别挤上15-20克色拉酱

步骤 6

两块蛋糕重叠，在蛋糕表面也抹上色拉酱，这样方便肉松粘在上面

步骤 7

30克肉松

步骤 8

剪碎一点海苔片进去，搅拌一下

步骤 9

将肉松铺在蛋糕的表面，铺的越多越好吃

步骤 10

再用个小盒子装一下，送给小伙伴吃，是不是很美呀？

网红海苔肉松小贝的小贴士

色拉酱最好选那种甜味的，如果你要自制也可以。 喜欢美食的小伙伴，或是搞不清楚具体怎么做的话，可以微信哦：IAMI-Fiona

菜谱创建时间：2020-03-17 15:05:58