五彩意面 · 宝贝最爱(多种时蔬，营养均衡)

作者： 炀子999

其实给宝贝做饭配色特别重要，因为现在的小神兽们都是颜值控😜 周末娃们就嚷嚷着要吃意面，我也乐意做，因为大部分意面做法都差不多，也就那么几类，今天先跟大家分享五彩意面，主要是搭配各种颜色的时蔬，做法很简单，希望宝妈和宝贝们都能喜欢😘

用料

• 意面(细面、各种造型意面)
• 南瓜
• 洋葱
• 豌豆
• 五花肉 少许
• 蘑菇(不知道是什么品种，冰箱里有什么就配着做) 若干个

五彩意面 · 宝贝最爱(多种时蔬，营养均衡)的做法步骤

步骤 1

1.放少许盐在凉水里，把水煮开。 2.放入意面，我这次煮的是这种太空探索的造型意面，意面本来就是加了各种果蔬粉做的，所以有三种颜色，很好看。大概煮8-10分钟，关火前自己尝一尝看熟透了就行。 (PS:炀子有一次煮一款意面煮了快20分钟感觉都没有完全煮透😂)

步骤 2

3.打开冰箱，看看有些什么食材，炀子喜欢用颜色丰富的食材，来增加宝贝们的食欲。 煮意面的时候准备其他食材: 这次选了一小块南瓜🎃，十几个豌豆荚，和半个洋葱，还有几个小蘑菇，当然还有肉食神兽最爱的五花肉🤤 (1) 五花肉切成小丁，但不用太小，放一点点生抽抓一下，腌几分钟；

步骤 3

(2) 南瓜去皮，洗净切成小丁； (3) 洋葱已经切成小丁； (4) 豌豆荚剥开，取豆子洗净，灼水、沥干；

步骤 4

(5) 蘑菇洗净，摘成小朵，沥干水。

步骤 5

4.意面煮熟捞出，沥干水； 5.放油，大火烧至八成热，先放入豌豆翻炒，再放南瓜，炒至南瓜粒开始有点变软了，就可以放洋葱了，继续大火翻炒1-2分钟，就可以放肉了，继续大火翻炒。 6.大火炒到闻到肉的香味，放入蘑菇一起炒。 7.蘑菇会炒出一些水的，但是不要紧，看到蘑菇已经出水了，就可以放盐了，放盐后水会更多，这就可以把沥干的意面倒入锅中，翻炒。 8.把大火转至中小火，盖上锅盖，用蘑菇烧出来的不多的水来焖一焖，半分钟到一分钟就够了。 9.加小半勺生抽或意面的黑椒汁(不辣的)，翻炒几下，就可出锅了。 也可以不放生抽或意面汁，直接放点番茄酱。 (一直吃的淡的，这一步可以直接忽略不要，因为面里已经有盐和腌肉时放的生抽了。)

步骤 6

有朋友问过我意面的品牌，特地上张照片，我实在沃尔玛买的。

菜谱创建时间：2020-03-17 14:43:47