快手瘦肉面

作者： Graffity

冰箱里正好有块肉，索性做个瘦肉面吃，简单易做，零失败

用料

• 瘦肉 20克
• 生粉（淀粉、薯粉都可以） 半勺
• 酱油 小勺
• 鸡蛋 1个
• 青菜 适量，想吃多少放多少
• 面 50克（看想吃的量）
• 盐 2克（一小小勺）

快手瘦肉面的做法步骤

步骤 1

冷水下锅煮，水沸腾后放面条，搅拌搅拌图忘记拍了，用我之前煮🦀充充数🥰

步骤 2

等面煮的过程中，将瘦肉洗净切片，在瘦肉片中倒入酱油、生粉，混合均匀，放置五分钟

步骤 3

肉腌好了后丢进锅里和面混合搅拌，在煮两到三分钟。

步骤 4

打散鸡蛋，倒入锅中

步骤 5

面条快熟，放洗好的青菜，小火煮两分钟。放按需的盐、酱油至锅中，关火闷一两分钟，起锅。

快手瘦肉面的小贴士

煮好了后，可以随意加别的凉拌菜进去，味道更独特，我加了昨晚做的金桔柠檬凤爪，有需要我再发教程，按着这个菜谱做的面很清甜哦！用时15分钟～

菜谱创建时间：2020-03-17 12:51:01