颜值高又美味的家常青菜炒香菇

作者： 西小念

清炒青菜香菇家常菜常客啦

用料

• 青菜 约20颗
• 香菇 3朵
• 蒜 2瓣
• 料汁调配： 所用勺子下图有出现参考
• 生粉或淀粉 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 半勺
• 糖 半勺
• 水 适量

颜值高又美味的家常青菜炒香菇的做法步骤

步骤 1

锅预热放油热后放大蒜爆香

步骤 2

放香菇翻炒一会

步骤 3

放青菜继续翻炒

步骤 4

加入各调料后接着加入水充分拌开

步骤 5

炒到青菜如图差不多熟了，就接着倒入所配的料汁

步骤 6

转小火收汁盛出即可

步骤 7

追求美观的可摆盘，先用筷子一根一根将青菜摆好

步骤 8

将香菇摆放中间部，接着淋入汤汁就行啦

颜值高又美味的家常青菜炒香菇的小贴士

1.我这边用的干香菇，要提前用水泡好哈，用新鲜的也是可以的，最好稍过下水，要不然容易吸油； 2.倒入汤汁的时候一定要记得转小火，要不然很快会干的； 3.我这边调汁用的是生粉，家里有淀粉的也是可以的，实在没有的面粉，只要是个食用粉都是可以的🤣主要起到黏糊性，但记得一定要调开哟，要不然会有小粉团子影响美观的。

菜谱创建时间：2020-03-17 12:41:28