家庭三杯鸡

作者： 晶n

我妈的拿手菜，真的简单到只需要耐心

用料

• 鸡 1只
• 酱油 1杯
• 米酒 1杯
• 水 1杯
• 生姜 1个
• 白糖 少量

家庭三杯鸡的做法步骤

步骤 1

要个深点的锅，整鸡和配料都一股脑倒进去，然后就是耐心时刻了，勺子不断勺酱汁淋上去，经常翻面保证入味，小火慢煮到金黄鸡肉熟透就可以出锅了，剩下的汤汁可以拌面条

步骤 2

切好就可以上桌了，每次做我们都可以光盘

家庭三杯鸡的小贴士

之所以是米酒都是我们随手拿我爸的土米酒来煮菜，米酒度数低还有些清香味，可以拿桂林三花代替。 老鸡来做这个菜最好，肉香有嚼劲。 油盐没有必要，鸡会出油，酱油本来就咸。

菜谱创建时间：2020-03-17 11:45:54