炸酱面

作者： 阿阳向明日狂奔

转自 牛奶与爱丽丝

用料

• 肉末
• 面条
• 香菇
• 酸菜
• 葱姜
• 黄豆酱 2勺
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 甜面酱 1勺
• 番茄酱 少量
• 糖 少量
• 藕
• 豆腐干
• 各种蔬菜

炸酱面的做法步骤

步骤 1

热锅热油炒香葱姜，放入肥瘦相间的肉末。 放入泡好的干香菇，以及酸菜继续翻炒！

步骤 2

再倒入酱：黄豆酱2勺，郫县豆瓣酱1勺，甜面酱1勺！再放入糖和番茄酱少量。

步骤 3

倒入水没过酱料，放藕和豆腐干！！再继续熬煮浓稠。撒葱关火就行了！！

步骤 4

水开放面条，顺便可以烫一些蔬菜。

步骤 5

最后拌拌拌就可以了。

菜谱创建时间：2020-03-17 09:18:14