珍珠奶茶麻薯（快手，零失败）

作者： Judy_秋小厨

用料

• 牛奶 230克
• 红茶包 1包
• 木薯淀粉（马铃薯淀粉也可以，亲测有效） 18克
• 珍珠 适量
• 糖 适量（喜欢甜的人，可以多加一点，因为成品味道会变淡）

珍珠奶茶麻薯（快手，零失败）的做法步骤

步骤 1

红茶包放进牛奶中煮，牛奶烧开或冒小泡后，加入糖，糖融化后，关火，盖盖，闷10-20（闷得越久，颜色越深，味道更浓）

步骤 2

闷好后，把木薯淀粉（马铃薯淀粉也可以，亲测有效）放进牛奶中，搅匀，加热（最好用中小火，不然容易糊锅底，全程不停的搅拌）直至粘稠（做完后可直接食用，也可冷藏2小时后再食用）

步骤 3

煮珍珠（我用的是果然豆的珍珠，这个直接用开水泡2分钟就可以了，而且没什么糖）（这不是广告，纯属推荐）如果喜欢甜珍珠的，可以煮完后，把白糖或炼乳或蜂蜜撒在珍珠上，搅拌均匀（如果撒白糖的话，一定要趁热，不然化不了）

步骤 4

大功告成

菜谱创建时间：2020-03-17 01:11:07