省中医杨教授推荐‼️健脾胃补肾气‼️蚝干芡实老鸭汤‼️老小必备

作者： 一只85年的老鼠

脾胃养好，孩子老人生病少！我家女宝小时候容易生病，虽然是个吃货，但吃了容易积食，这是脾胃差的表现。所以我一直以来都会特别关注各类补脾的食疗，来帮助孩子调养脾胃。这道汤是广东省中医推荐，非常有益，且非常好喝，一家人都合适，养脾胃补肾气。

用料

• 鸭肉 250克
• 芡实 10克
• 蚝干 15个
• 山药 1根
• 姜片 2片
• 盐 适量

省中医杨教授推荐‼️健脾胃补肾气‼️蚝干芡实老鸭汤‼️老小必备的做法步骤

步骤 1

鸭肉去皮洗净，煲汤我选择去皮，不会太油腻。

步骤 2

蚝干泡软，芡实选用新鲜芡实，山药也选用新鲜山药棍

步骤 3

将鸭肉过掉一次水，待用。

步骤 4

用汤锅煮好一锅水，放入鸭肉、芡实、蚝干，盖上锅盖，滚后调至中火

步骤 5

30分钟后再放入山药，因为山药易烂，可以选择后放。

步骤 6

盖上锅盖再煲30分钟，加入适量的盐即可。

步骤 7

味道非常鲜美。

步骤 8

今晚这碗汤，小朋友喝了两碗。

步骤 9

欢迎👏来撩

省中医杨教授推荐‼️健脾胃补肾气‼️蚝干芡实老鸭汤‼️老小必备的小贴士

1、鸭肉去皮，脂肪不会太高太油腻 2、选用新鲜芡实，味道更甜美，且口感更好 3、没有山药可选用淮山。

菜谱创建时间：2020-03-16 23:27:33