连骨头都入味的红烧鸡爪

作者： 喵喵虾米球

用料

• 鸡爪 13只
• 姜 4片
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 冰糖 适量
• 耗油 适量

连骨头都入味的红烧鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪凉水下锅焯熟 放上几片姜片去去腥

步骤 2

焯好的鸡爪过清水洗干净

步骤 3

用剪刀去指甲～

步骤 4

去好指甲啦 感觉有点萌萌哒…

步骤 5

锅中放油 开小火

步骤 6

放入冰糖

步骤 7

小火慢慢熬成糖浆

步骤 8

放入鸡爪

步骤 9

翻炒至鸡爪均匀裹上糖浆

步骤 10

倒入没过鸡爪的水

步骤 11

放耗油

步骤 12

放生抽

步骤 13

放老抽

步骤 14

转中大火 盖盖煮就完事啦

步骤 15

煮到这种程度转小火收汁哦

步骤 16

煮到最后会慢慢上色😍是不是很有食欲呀

步骤 17

出锅啦 超好吃的鸡爪 这样做出来易脱骨 鲜香软糯 软烂入味！

连骨头都入味的红烧鸡爪的小贴士

好不喜欢开头的用料的设置… 味道根据自己口味调就可以的！ 熬糖浆一定要小火 不然容易糊哦！

菜谱创建时间：2020-03-16 22:46:42