外脆里嫩！能吃出汁水的果烤三文鱼！

作者： Ssmall薇

小盆友从小喜欢三文鱼粥三文鱼汤！觉得平时煎三文鱼比较烦又要起油锅所以觉得烤这个方法最简单了！但要外脆里嫩又没有腥味觉得还是要加点番茄和百里香调味的！

用料

• 三文鱼 1-2块
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 百里香 1-2枝
• 小番茄 若干
• 橄榄油 一点点
• 白葡萄酒 若干

外脆里嫩！能吃出汁水的果烤三文鱼！的做法步骤

步骤 1

1. 三文鱼洗下用厨房纸擦干！2. 放一点白葡萄酒正反面撒海盐、黑胡椒粉再刷上橄榄油（三文鱼油汁很丰富所以不刷油也无妨！刷橄榄油为了热量更快的渗透）3. 串红小番茄和百里香也刷点橄榄油一起烤！

步骤 2

4. 烤箱200度20分钟 最后五分钟看下上色情况！还是微焦皮会脆更好吃些！

步骤 3

5. 出炉后倒掉一些多出来的汁水 把烤瘪掉小番茄汁洒在三文鱼上后再吃 一来酸味解腻二来更有丰富果香 让三文鱼口感更佳！

菜谱创建时间：2020-03-16 22:36:54