清蒸桂鱼/鲈鱼

作者： 帮主-5

不爱吃鱼的娃，一口气吃掉一条，第二天又做了一次，实在太好吃了，很饭店味道一个样，有木有～

用料

• 鲈鱼或桂鱼 1条
• 蒸鱼豉油 稍多
• 小葱 2根
• 姜 9片

清蒸桂鱼/鲈鱼的做法步骤

步骤 1

1、蒸鱼：鲈鱼洗净，两面划刀，塞入姜片，不用腌制，水烧开后，蒸8分钟，中途不掀开锅盖。

步骤 2

2、准备姜丝 小葱丝。

步骤 3

3、加材料：蒸鱼盘端出，倒掉汤水和姜片，淋入蒸鱼豉油，稍多，铺上姜丝和葱丝。

步骤 4

4、淋油：油烧热浇到鱼身上。

菜谱创建时间：2020-03-16 22:29:27