香煎马鲛鱼切片

作者： 给陈小厨打杂的笨子

用料

• 盐 克
• 姜 片
• 马鲛鱼片
• 黑胡椒碎 勺
• 酱油
• 柠檬片

香煎马鲛鱼切片的做法步骤

步骤 1

马鲛鱼切片解冻，用厨房用纸吸干水分，撒些盐，腌制至少半小时；

步骤 2

大火热锅，放油，放两块姜片，放鱼片下锅，转中火，慢煎一两分钟后翻过来煎一分钟，至金黄，加一点点酱油，撒点黑胡椒粉碎上去，煎多半分钟上碟，放两片柠檬片。

步骤 3

吃的时候把柠檬片挤汁淋上去，清香可口！

菜谱创建时间：2020-03-16 22:19:05