巴沙鱼解冻之后,用厨房纸吸干水分,巴沙鱼切块,加入盐和黑胡椒、料酒腌制半小时
水烧开后把巴沙鱼丢进去煮熟
番茄去皮切块,热锅倒入
加点盐把西红柿的汁逼出来
加点水,倒入焯熟的巴沙鱼
一两分钟就可以了,如果你像我一样喜欢浓稠一点汤水少点,就开盖多煮一会儿,或者是少添一些水
出锅后加入灵魂黑胡椒~