剪刀面（面疙瘩汤）

作者： 我是仲先生

用料

• 面粉 克
• 清水 克
• 盐 2勺
• 鸡蛋 5个
• 菠菜 1把
• 蒜苗 2根
• 金针菇 1把
• 番茄 2个
• 耗油 2勺
• 菠菜 1把
• 葱姜蒜 干

剪刀面（面疙瘩汤）的做法步骤

步骤 1

面粉➕一点盐和两个鸡蛋，温水和面

步骤 2

所有配菜洗净切好准备好

步骤 3

鸡蛋炒好盛出

步骤 4

热锅凉油，加入葱姜蒜，番茄翻炒1分钟加入洋葱

步骤 5

倒入自来水，加入金针菇，加入两手生抽，一勺老抽，两勺盐，

步骤 6

水开剪面，最好不要超过5mm厚，

步骤 7

大概煮5分钟面没有夹心就是熟了，加入耗油，菠菜，蒜苗（可以替换成香葱），出锅。

菜谱创建时间：2020-03-16 22:06:51