零失败核桃酥

作者： 木木吖吖

疫情期间在家无聊的很，平常没事就喜欢捣鼓美食，朋友们都在做核桃酥，我也尝试了一下，超级成功，手残党也可以，零失败哦！！！

用料

• 低筋面粉 200克 玉米油 100克 泡打粉 4克 食用苏打 2克 全蛋液 48克 核桃 80克
• 白砂糖 90克
• 黑芝麻 随意
• 厨房电子秤一台

零失败核桃酥的做法步骤

步骤 1

前面几步我漏了拍照，直接文字打出来吧！！！首先备好以上所需材料，务必按照以上精准克数，先把鸡蛋打到无水无油的容器内，鸡蛋打散倒入备好的油，然后把白砂糖倒进去搅拌，本来应该用糖粉的，可是家里糖粉没有了，另外面粉里面放入泡打粉还有苏打，切记，一定要搅拌均匀，以防没有搅拌到位，桃酥做出来的成品有些会苦！！！ 下面把搅拌好的面粉用筛子晒到搅拌好的蛋液里面，同样搅拌均匀，再用手揉成以上图片，盖上保鲜膜静置15分钟

步骤 2

静置OK以后，烤箱可以先预热，我是直接用手撰成大小相同的○，直接用手指按就OK，再刷剩下来的蛋液，撒上黑芝麻

步骤 3

烤箱预热好以后，直接放进去，170度上下管25分钟，每个烤箱脾气不同，随时观察，发现不对劲立马调节温度

步骤 4

这个是做出来的成品图，因为是给孩子还有老人吃，糖放的不是很多，也不是很甜，喜欢吃甜的，可以自己随意加减。另外，按照这个方子，必须精准克数，一个字酥，两个字很酥，三个字特别酥！！！😂😂😂

菜谱创建时间：2020-03-16 21:04:37