宝宝爱吃的清汤面片

作者： DN-10

根据青海人爱做的清汤面片，自己加了其他配菜，宝宝也爱吃（是能吃调料的宝宝哦，不适合2岁以下的）

用料

• 牛肉 20克
• 小旗花面 30克
• 西红柿 1个
• 青菜 2颗
• 豆腐或者土豆 1个
• 盐
• 花椒面
• 老抽
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精
• 葱蒜沫
• 胡萝卜 半根

宝宝爱吃的清汤面片的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切小丁，滴入几滴老抽抓匀腌制下，这样我觉得才有味道，腌制的过程中我们来切菜

步骤 2

然后把西红柿拿开水烫下去皮，然后切碎（我是为了给小孩吃所以切的比较碎）

步骤 3

把小油菜洗干净切碎，然后土豆和胡萝卜洗净切小丁（把土豆放入水中浸泡下去去淀粉）

步骤 4

锅中放油烧热，放入切好的葱蒜沫炒出香味后，放入切好的牛肉丁，大火翻炒几分钟然后加入西红柿超出汤汁后依次加入切好的土豆丁和胡萝卜丁，小油菜继续翻炒

步骤 5

差不多炒几分钟加入调料：盐一勺，耗油一勺，酱油一勺，花椒面少许，中火继续翻炒，差不多加入水，水加多点，因为要下面，也别太多，看着差不多就行了

步骤 6

把买好的小旗花开煮，然后加入鸡精调味，煮至面熟就ok啦

步骤 7

最后乘出，一个美味的小旗花面就可以开吃了

宝宝爱吃的清汤面片的小贴士

切小丁的原因是宝宝不爱吃蔬菜

菜谱创建时间：2020-03-16 18:50:37