厨房小白-巧克力曲奇

作者： 菲菲小仙子

厨房小白我又来啦✨ 突然发现饼干是我的爱 我又开始巧克力口味的曲奇饼干上线 再次赶来分享 嘻嘻💫

用料

• 黄油 100克
• 低筋面粉 175克
• 可可粉 10克
• 细砂糖 70克
• 鸡蛋 1个

厨房小白-巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

材料准备就绪，黄油室温软化，天气原因，我性子急，我一般都隔水软化😂

步骤 2

软化成可以轻松按压，便开始疯狂搅拌

步骤 3

放入白砂糖，继续搅拌

步骤 4

加入鸡蛋液，多次加入，以免水油不平衡，另外，一定要等融合完全，才可以继续加鸡蛋液哦

步骤 5

搅拌成这样🉑️，再次感叹我的小铲刀还在路上，伤心💔

步骤 6

筛入低筋面粉

步骤 7

筛入可可粉

步骤 8

揉成这样即可，接下来就放进模具中啦，在冰箱冷冻半小时以上就ok啦

步骤 9

切成小方块，放入烤箱中，记得先170度预热烤箱5分钟

步骤 10

170度烤20分钟左右就可以啦，味道还是很🉑️

厨房小白-巧克力曲奇的小贴士

因为我个人觉得可可粉有点苦，所以我糖放多了，这个因人而异，随意就好💟 另外家里没有巧克力豆 所以就纯巧克力饼干 个人觉得还行 哈哈哈哈

菜谱创建时间：2020-03-16 16:46:09