还原牡丹江 粟氏天赋 番茄面片汤

作者： 吃饭说

由于疫情原因 过年回家没吃上粟氏天赋 好可惜 对于手工番茄面片念念不忘 于是自己研究着做了一下

用料

• 西红柿 2个
• 鸡蛋 3个
• 盐 5克
• 糖 8克
• 面 100克
• 圆葱 半个
• 五香粉 0.5勺
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 马铃薯淀粉 1勺

还原牡丹江 粟氏天赋 番茄面片汤的做法步骤

步骤 1

面是我以前包饺子时剩下的 从冰箱冷冻中拿出来的 像包饺子擀饺子皮一样 擀成片 (不要太薄 不然煮出来没有咬头)切成块状 形状 按照自己喜好 撒一些干面备用

步骤 2

鸡蛋打散 加入一小勺盐 搅拌 锅中少油 把鸡蛋炒散 盛出备用

步骤 3

水烧开后下入面片 煮制7分熟 捞出放入凉水中 备用

步骤 4

西红柿切成小块 洋葱切成小块 锅中加底油炒西红柿 加盐 炒出汁 后加入白糖 蚝油 生抽 五香粉 加入适量开水

步骤 5

煮沸下入刚才煮好的面片 和鸡蛋 搅拌均匀 加入马铃薯淀粉 待汤汁浓稠时 关火

步骤 6

装盘 可以撒上少量葱花或者香菜 点缀

菜谱创建时间：2020-03-16 16:21:26