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新手超简单巧克力饼干的做法

新手超简单巧克力饼干

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作者: April_5w4b
April_5w4b
配方也适用于抹茶饼干

用料

新手超简单巧克力饼干的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油80克,白糖称好放一边。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用一点冰糖水化开搅拌。加入半个鸡蛋液,充分搅拌。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌器2档中速打开。筷子太慢了…

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力粉称好,用了两种,一个是好时可可粉,一个是新西兰红糖可可粉。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛加入黄油盆中。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

很细腻。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

高筋面粉,家里没有低筋面粉。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛,加入一半。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过筛中抓拍。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

硅胶铲一点一点混合按压均匀。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有巧克力豆,用松露巧克力切碎粒。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二次放入一点面粉,加入巧克力碎,一起混合。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不停地按压。直到没有白粉。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手一点点捏成长条,用保鲜膜裹上。冰箱冷冻30分钟。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出后切成0.5cm厚小片,上烤盘。160度预热,烤18分钟。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉啦,整个屋子都飘着香气~刚出炉是有点松软的,放凉了就硬硬的啦,巧克力味超浓郁,还有黄油的香。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

解馋零食

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

美味

菜谱创建时间:2020-03-16 15:54:29
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