1、焯好牛肉备用,锅内放油、冰糖融化,放牛腩炒糖色,然后放葱姜蒜洋葱翻炒,再放生抽、老抽、料酒各一勺,放醋半勺,然后翻炒后倒入砂锅。
2、锅内放点油放西红柿翻炒出汁,一并倒入砂锅,放半块红糖大火烧开后小火煮30分钟,放入土豆大火烧开再转小火30分钟,再大火收汁5分钟即可
美味的番茄土豆炖牛腩就出锅啦!❤️