秘制蒜香烤鸡腿

作者： ACE王玲

鸡翅，鸡腿，孩子都很喜欢吃，但是外面买来的又不那么卫生，这款烤鸡腿因为加入了蒜泥，对就是蒜泥，这是秘方，别人告诉我的，现在分享出来，味道我做过多次了，超级好吃😋

用料

• 鸡腿 4只
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 十三香 适量
• 耗油 适量
• 蒜泥 适量
• 葱姜末 适量
• 白糖 1大勺
• 花椒油 适量
• 白芝麻 适量

秘制蒜香烤鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备好鸡腿，我选的是太阳谷，大家随意，提前泡血水，最少四个小时，不要偷懒哦，会影响口感

步骤 2

加入上述配料，用一次性手套抓匀，按摩五分钟左右入味

步骤 3

盖盖腌制最少30分钟以上

步骤 4

放入空气炸锅，200度18分钟，烤箱也可以，时间得加长，看着熟了就行啦，看情况而定，每个烤箱温度不一样，烤的量也不一定一样，鸡腿大小也有不一样，所以还得自己摸索

步骤 5

快熟时刷一层蜂蜜水，蜂蜜，少许生抽，一点水，拌匀，刷一层，接着烤。

步骤 6

出锅装盘，尽享美味😍

步骤 7

美味多汁，外酥里嫩，太好吃啦！

秘制蒜香烤鸡腿的小贴士

记得一定得是蒜泥，千万别偷懒弄蒜末，两者差别巨大！口味按自己来就行，没有具体克重！

菜谱创建时间：2020-03-16 13:17:57