快手垃圾小炒肉

作者： 一只小麻花

隔壁小孩都馋哭了的小炒肉!

用料

• 猪肉 200克
• 鸡蛋 1个
• 蒜 2瓣
• 香菜 1根
• 姜 6片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 2克
• 十三香 1/4勺
• 红油 1勺
• 小米椒 2个

快手垃圾小炒肉的做法步骤

步骤 1

处理食材：猪肉切片，姜切丝，蒜切片，香菜用刀背拍一下切小段，小米椒切碎 腌制：肉片+姜丝+蒜片+红油+料酒+生抽+盐+十三香+小米椒碎+鸡蛋搬运腌制5~8分钟

步骤 2

锅中少许油将腌制好的肉片和材料一起下锅炒熟 起锅前放入香菜段，拌匀起锅

快手垃圾小炒肉的小贴士

🐵腌制时间不宜过长 🐵根据吃辣能力酌情增减小米椒的量

菜谱创建时间：2020-03-16 12:29:19