清甜少油的鸡高汤（辅食）

作者： 葡萄小哪吒

拿来拌米粉、煮面面， 鸡高汤， 是妈妈浓缩的爱呀～

用料

• 鸡（带骨） 少量
• 胡萝卜 少量

清甜少油的鸡高汤（辅食）的做法步骤

步骤 1

准备食材。剔去鸡皮。

步骤 2

水烧开。将鸡块焯水，撇去浮沫，沥水取出待用。

步骤 3

所有食材冷水入锅。

步骤 4

大火煮开5分钟，开小火炖2小时。（期间不断撇去浮沫）

步骤 5

滤出汤汁，分装冷冻，随取随用。（过滤的鸡肉和胡萝卜可以给宝宝吃）

清甜少油的鸡高汤（辅食）的小贴士

根据张思莱医师20200515转发的营养师刘遂谦的微博，小宝宝（特别不足一岁）做粥和面条时，不建议用各种动物汤，对健康并无益处，而且会“养重”口味（含有一定量从肉类溶出的钠盐）。 供参考，建议少用。

菜谱创建时间：2020-03-16 12:21:27