鸡蛋、花生油、白糖放入盆中,搅拌至白糖融化。
加入花生酱搅拌均匀,筛入量好的低筋面粉和泡打粉。拌匀,放置10分钟
把面团分成均匀8等分,分别用手搓圆按扁。
放入烤盘中,用叉子压出花纹。入烤箱中层,160度上下火烤15分钟。
酥脆浓香的花生酱饼干就出炉了。
不要过度搅拌面团,出筋饼干就不酥脆