将油菜洗净用手将菜梗及菜叶分开(亦可用刀切),口蘑切片。
锅中倒入油,放入口蘑翻炒一分钟。
将油菜梗倒入锅中同口蘑一起翻炒三分钟
将油菜叶放入锅中,一起翻炒二分钟,加入盐。
起锅装盘
简单清淡的口蘑油菜就做好了!
喜欢重口味的朋友可在起锅前加点素蚝油