豌豆炒肉末

作者： Sablesun

用料

• 豌豆 克
• 肉末 克
• 胡萝卜 根
• 猪肉 克
• 酱油 勺
• 淀粉 勺
• 胡椒粉

豌豆炒肉末的做法步骤

步骤 1

绞肉馅儿加入适量淀粉、生抽、胡椒粉搅拌均匀，如果生抽放的足够后续可以不放盐，胡萝卜切小丁，胡萝卜和豌豆提前焯一下，葱姜切片

步骤 2

提前烧点开水，锅中热油，放入姜片葱花爆香，放入肉末炒变色，加入豌豆和胡萝卜丁，翻炒均匀，加入半碗开水盖盖焖两三分钟（如果绞肉生抽足够可以不放盐，不够就加入适量盐，尝一尝）

步骤 3

出锅～

菜谱创建时间：2020-03-16 09:53:06