准备一块鸡胸肉,洗干净,擦干水分备用
从中间片成两片,三片也行,薄了好入味,容易熟,再用刀背拍一拍
放入盐、生抽、胡椒粉、蜂蜜抓匀,腌制20分钟,之前我前一天晚上腌制备用,但口感不好
煎锅内放橄榄油,小火煎制
一面煎熟,翻面
等两面煎制金黄色,出锅
切块切条随意,装盘开动咯😄宝宝的筷子入镜,他迫不及待品尝了😄
1.不要腌制太久,鸡肉容易老 2.中小火煎制 3.蜂蜜可以不加,但加了蜂蜜味道更好 4.如果没有橄榄油,也可用无味食用油,别用花生油、大豆油之类味道重的,那样会掩盖鸡胸肉本身的味道