豆腐泡菠菜蘑菇味噌汤(还有益生菌的五分钟快手汤)

作者： 素食烘焙讲师

你可以换成其他的菇 ，但是姬菇做汤超级好吃，一般菜市场可以买到而且不是每家都有 我自从知道味增这个东西冰箱一直都有但是没想到我一直用的方法都是错的，🤯要关火的时候放入味增要不益生菌都死了好吗 ？ 蔬菜浓汤我也有方子，因为外面卖的都难吃而且有味精，我晚点写出来！ 喜欢我的方子加关注:VegeDNA 素食基因 未经允许请勿转载图片和内容

用料

• 油豆腐 6-8个
• 姬菇 30克大约10朵
• 菠菜 一把80克
• 粉丝或红薯粉 一把30克
• 大蒜 一瓣
• 姜 2片
• 味增 一大勺15克
• 盐和胡椒 适量
• 蔬菜浓汤(可以自制或者买的浓汤块) 250克
• 水 100-200克感觉需要我喜欢浓的汤

豆腐泡菠菜蘑菇味噌汤(还有益生菌的五分钟快手汤)的做法步骤

步骤 1

粉丝浸泡温水十分钟，用一点油把大蒜和姜炒香

步骤 2

然后放入蘑菇炒软，大约2分钟 ，加入豆腐泡，压扁，倒入蔬菜浓汤(没有就用水)然后加入粉丝，最后放菠菜，关火，立即导入味增(我是用三勺温水调的味增)

步骤 3

吃的时候根据需要加盐和黑胡椒

菜谱创建时间：2020-03-16 06:33:41