地道紫菜包饭 (妈妈朝鲜族朋友亲授）

作者： 我是如意呀

我的老家在东北（怎么像句歌词，哈哈） 我们当地有很多鲜族人 她们能歌善舞活泼开朗 当然也会做一手地道的朝鲜菜 今天这个紫菜包饭是妈妈做的 是妈妈跟她的鲜族朋友学的 简单方便好吃！（这好像是我所有菜谱的共同特点😂）我拿到公司给同事吃，她们对味道的评价是：这还上什么班，有这手艺开个店吧。 哈哈哈，快来试试这个可以开店的紫菜包饭吧

用料

• 紫菜 3张
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 1根
• 青椒 1个
• 黄瓜 1根
• 火腿肠 1根
• 肉末 适量
• 金枪鱼 适量

地道紫菜包饭 (妈妈朝鲜族朋友亲授）的做法步骤

步骤 1

准备一锅米饭，放少许盐，适量寿司醋，没有可以不放，但是陈醋、白醋这些不行。鸡汁蚝油二选一，放适量。鸡汁和蚝油可以根据自己喜好决定放不放，和放多少。(鸡汁不是鸡精哦)

步骤 2

黄瓜，胡萝卜，青椒，火腿肠切成大小均等的长条，重点来了，把这些食材准备好后用微波炉叮1分钟。

步骤 3

鸡蛋打散放少许盐，摊成鸡蛋饼

步骤 4

切成长条，抱歉忘了拍照，大家可以把鸡蛋饼卷成卷或者对折几次，然后切条，这样就比较容易切出均匀的长条了。

步骤 5

海苔铺好，上面均匀的抹上米饭，可以用乘饭的塑料铲子。

步骤 6

把所有的食材摆在一起，这个是火腿的，我放的是两种不同的火腿，所以图片看起来没有那么整齐，今天一共做了三种分别是火腿，金枪鱼，肉丁，其他没有拍，方法都是一样的。按顺序放在一起就可以了。

步骤 7

卷起来，记得一定要用力压实，这样切开后才不会散～

步骤 8

肉丁，用老抽、盐腌制5分钟，炒熟即可。金枪鱼就在超市里买金枪鱼罐头就可以了。

步骤 9

最后就是美美的装盘啦～我觉得我的拍照技术还有待提高😂

地道紫菜包饭 (妈妈朝鲜族朋友亲授）的小贴士

同样的方法还可以做辣白菜的，牛肉末的等等等等，方法都是一样的。 如果是早饭，可以提前一天晚上备好所有的材料，早上微波一下，卷起来就可以吃了，超方便。 收集分享简单好做又美味的食谱，烹饪路上我们一起成长，我是如意，祝你万事如意～

菜谱创建时间：2020-03-16 01:16:42