【放牛娃的春天】教您一款好吃到哭的下饭菜，紫苏酱&辣酱&素肉躁酱&素食

作者： 守柔_

一道好的菜，犹如一段人生，有阶段、有层次。环环相扣，在静心过程中思考人生的三阶段、三种学问： 一是生存学，二是生活学，三是生命学， 生存学是探讨如何生存的问题； 生活学是探讨生活的健康和幸福； 生命学是探讨生命存在的永恒困惑； 它代表人生追求的三个阶段， 也代表生命的三种境界。 您在哪一段？不妨一起来做一道酱，在做菜中思考………… ——放牛娃的春天

用料

• 紫苏 一大把
• 花生碎 适量
• 香菇碎 适量
• 小黄姜碎末 适量
• 小红辣椒、青皮辣椒 适量
• 豆豉 适量
• 红油 适量
• 生抽 适量
• 花椒粒 适量
• 植物蛋白碎末 适量
• 红油 适量
• 黑糊椒 适量

【放牛娃的春天】教您一款好吃到哭的下饭菜，紫苏酱&辣酱&素肉躁酱&素食的做法步骤

步骤 1

一道酱菜，它的配料是要很丰富滴！

步骤 2

紫苏切碎、泡过的花菇切碎、花生碎末、小红辣椒、小青椒切成圈

步骤 3

准备花椒、红油、豆豉、黑糊椒、生抽、生姜切碎末

步骤 4

油烧开后爆下姜末

步骤 5

倒香菇末爆香、再倒花椒、花生碎末、再倒豆豉

步骤 6

倒辣椒圈、再倒植物蛋白颗粒或植物肉条爆妙，再放生抽、黑糊椒粉、红油

步骤 7

倒紫苏碎翻炒至熟，注意火候，很重要

步骤 8

超下饭的紫苏素肉躁酱，就大功告成啦！

步骤 9

色香味俱全！

菜谱创建时间：2020-03-16 00:42:03