开凌梭鱼

作者： 張大仟

用料

• 梭鱼 条
• 葱姜蒜
• 豆瓣酱
• 蚝油
• 糖
• 柠檬
• 香叶
• 小茴香
• 桂皮干辣椒
• 花椒八角
• 油
• 开水

开凌梭鱼的做法步骤

步骤 1

油入锅内放入这些食材，出香味改小火放入适量豆瓣酱，味达美，白糖搅匀后放上拾掇干净切段鱼，加开水没过鱼，加几滴柠檬，等开锅后改中火，盖上盖子。

步骤 2

十五分钟后可以加入豆腐，加不加都行。五分钟后出锅，出锅前加入蚝油，一点盐。出锅时放上蒜末，最好加点香菜。

步骤 3

OK了

菜谱创建时间：2020-03-15 23:57:26