蒜蓉蛤蜊粉丝汤

作者： 谢谢小辛

用料

• 虾，十只
• 蛤蜊，一大把
• 粉丝，一把
• 金针菇，一把
• 大蒜，两头
• 生抽，三勺
• 耗油，一勺
• 糖，一勺
• 蒜蓉辣酱，两勺
• 午餐肉，适量

蒜蓉蛤蜊粉丝汤的做法步骤

步骤 1

清理好虾，挑虾线

步骤 2

吐完沙的蛤蜊，一般清水浸泡一天即可，但是我没有时间就用清水焯了一下，沙也没有了，但是鲜味少了

步骤 3

两头蒜打成蒜泥，一半蒜泥用油煸炒出香味后加入生抽，耗油，白糖和蒜蓉辣酱

步骤 4

搅拌在一起

步骤 5

锅下面一层金针菇，一层泡软的粉丝，最上面放上虾，蛤蜊和午餐肉

步骤 6

倒上调好的酱汁，加入水，快浸没食材，我这个水放多了，开火煮开后稍微再煮一会就好了

步骤 7

完成

菜谱创建时间：2020-03-15 23:21:38