8寸披萨饼底2个

作者： 下厨房用户_umd2a

用料

• 高筋面粉 150克
• 盐 3克
• 糖 15克
• 酵母 2.5克
• 低筋面粉 60克
• 黄油 15克
• 温水 100克

8寸披萨饼底2个的做法步骤

步骤 1

除了黄油，其他放下去面包机揉一团（别人说5分钟就一团加黄油，可是我面包机揉11分钟才发现它勉强团团，我不理了，不等下了。)11分钟后才加黄油，继续揉。

步骤 2

揉20分钟，这样我就发酵。（人家说揉光滑可是我的没，不管了）

步骤 3

发酵40分钟

步骤 4

排气，分两个，盖保鲜纸醒一会。

步骤 5

醒20分钟多，人家说10-15分钟，可是我洗澡去忘记了。哈哈哈哈哈哈，完变大了一点，压扁

步骤 6

叉小孔，预热190度，然后180度上下，烤5分钟定型。

步骤 7

烤5分钟

步骤 8

烤好冷了，我就放冰箱备用的。不知道好不好吃，不管了。洗碗

菜谱创建时间：2020-03-15 23:11:45