酥皮奶黄包

作者： Sweetie_jam

超浓奶香味

用料

• 面团 🍞
• 高粉 200克
• 酵母 5克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 30克
• 黄油 15克
• 奶黄陷 🌕
• 黄油 20克
• 鸡蛋 1个
• 糖 15克
• 低粉 10克
• 奶粉 15克
• 咸蛋黄 2个，我用的是罐装的
• 表面酥酱 🥧
• 黄油 15克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 15克
• 糖 10克
• 低粉 10克

酥皮奶黄包的做法步骤

步骤 1

混合搅拌面团材料，搅半个钟至光滑柔嫩

步骤 2

取出，分团，按扁多揉几下，准备包陷

步骤 3

酥外层和内陷有点像，材料就是量不同。这个是酥层部分

步骤 4

这是混合陷的材料搅拌均匀然后去蒸熟即可，包陷的时候搅拌一下。

步骤 5

面团软到踏踏软

步骤 6

毛毛虫🐛

步骤 7

几个圆的

步骤 8

准备挤酱

步骤 9

挤好准备去发酵，也可以发酵好再挤

步骤 10

圆的，烤箱发酵

步骤 11

上下火180度烤25分钟，多注意上色程度

步骤 12

美美哒

步骤 13

太软了，没有了形状😅

步骤 14

好吃

步骤 15

会拉丝，很软

步骤 16

很轻，没什么重量感

步骤 17

烤面包真的很快乐！

步骤 18

家人都爱吃💕

菜谱创建时间：2020-03-15 23:08:23