薏仁米洗净,凉干。
不添加任何东西,直接下锅翻炒。(注意:小火,不停翻炒,以免糊掉。慢慢会有热气升腾,淡淡的玉米的香味。)
持续翻炒至少20分钟后,薏仁颜色会变黄,如图开口。即可出锅。
盛出后,放凉,一定要放凉,避免回潮。
用适量纯净水烧开,加入炒好的薏仁,煮沸后,文火煮30-40分钟。
一杯消肿祛湿的薏仁水就完成了!
密封罐把剩余薏仁装好,以备下次煮水。
因为本人真的是想减重、祛湿,所以没有加红豆、糖等调味。味道就像白水有一点淡淡的稻米香的感觉,总之不难喝。如果是瘦瘦的妹纸,可随意发挥!