不想再凭感觉的菜饭

作者： lily爷

普通白米饭从来只吃得下半碗的我，只要烧菜饭，轻轻松松两碗下肚，一直都想记录下菜谱，方便稳定发挥，终于在略失败后，整理出成功的方子。

用料

• 肉 200克
• 米 1000g
• 塔菜 1000g
• 盐 9克
• 味精 9克

不想再凭感觉的菜饭的做法步骤

步骤 1

腌制肉，隔夜为佳，两晚太咸短了太淡，能吃五花肉的最好，我只吃瘦肉，用了些猪油，泡米，起码四个小时以上

步骤 2

热油，煎香腌制好的咸肉

步骤 3

下洗好切碎的青菜，塔菜最好，已经过季，我也没辙

步骤 4

加泡好的米

步骤 5

三勺盐

步骤 6

三勺味精

步骤 7

翻炒，炒到米有一点点透明

步骤 8

放电饭锅，煮饭，搞定，收工

菜谱创建时间：2020-03-15 21:02:51