灵魂美味蒜蓉小米辣酱

作者： 唐唐1506

姐妹给了一堆小米辣，为了消化掉~ 烤生蚝，扇贝，虾，茄子都可以放~万能无敌百搭~ 放点味噌，花甲，粉丝，蔬菜，煮出来跟外面的花甲粉丝一个味儿，完美～

用料

• 小米椒 半斤
• 大蒜 3-4头
• 盐 3勺
• 糖 1勺

灵魂美味蒜蓉小米辣酱的做法步骤

步骤 1

小米辣洗干净去根

步骤 2

大蒜去皮去头

步骤 3

讲小米辣和大蒜打成末

步骤 4

热锅凉油，放入蒜末，小火炒出香味

步骤 5

放入小米辣末，小火不停搅拌

步骤 6

加入盐和糖，继续翻炒

步骤 7

持续搅拌，至出油，不用太干

步骤 8

关火，放入密封罐，随时都可以吃啦~

灵魂美味蒜蓉小米辣酱的小贴士

要用小火不停搅拌哦 挺费油的，不过要小火慢慢炒，后面油会反出来～

菜谱创建时间：2020-03-15 20:46:52