准备好食材,想吃啥就吃啥咯,鱼片和牛肉提前用料酒腌好,葱姜蒜备好( ps:买肉丸的时候注意看配料表, 买牛肉丸的时候发现很多牛肉丸占最多比例的是猪肉,一定要买牛肉写在最前面的那种哦 )
在小锅里开始倒入一点油,油热了加葱白,姜片,大蒜(喜欢麻的先放花椒炸香),炒一会加入火锅底料,买了小肥羊的香辣底料150g一包的,一个人吃放半包就可以了~
先把比较不容易熟的放进去,藕片,肉丸都要早点放,煮一会再放金针菇,牛肉片和鱼片都可以晚点放
煮的时候可以调酱料,酱料加了黄豆酱一勺,蚝油一勺,酱油两勺,辣椒粉两勺,香油一勺,再加上葱,香菜,蒜末,芝麻,很好吃!
煮大概十几分钟,超级好吃的小火锅出锅啦!出锅前撒了一些葱花,香香的
买的牛肉丸很好吃,是实在的牛肉~