青椒猪肚盖浇饭

作者： 肥洁_ancm

用料

• 猪肚 四分之一个
• 青椒 两个个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 1勺
• 老抽 五分之一勺
• 醋 两勺
• 糖 半勺
• 淀粉 1勺
• 胡椒粉 少许
• 豆瓣酱 半勺勺

青椒猪肚盖浇饭的做法步骤

步骤 1

猪肚清洗干净，焯水，切丝

步骤 2

胡萝卜、青椒洗净，切丝

步骤 3

将猪肚煮出白汤，捞出备用，白汤可以下点青菜，做一个汤喝。将所有的调料加水搅匀，备用

步骤 4

起油锅，依次下入猪肚、青椒丝、胡萝卜丝，炒出香味，倒入调料碗，待汤汁粘稠出锅

步骤 5

味道棒棒的

步骤 6

补一个猪肚汤+青菜

青椒猪肚盖浇饭的小贴士

猪肚不要煮太久哦，否则太老了！豆瓣酱是灵魂，记得添加！！

菜谱创建时间：2020-03-15 19:26:54