很像清真饭馆味道的牛肉馅饼

作者： 筱鱼小小鱼

用料

• 牛肉 400克
• 洋葱 半个
• 面粉 2小碗

很像清真饭馆味道的牛肉馅饼的做法步骤

步骤 1

面粉一半加开水，一半加凉水，和成面团，放一些油进去醒面。我醒了一下午。

步骤 2

用了皓月的牛上脑

步骤 3

剁碎

步骤 4

加小半杯温水，顺一个方向搅拌，大概3分钟。

步骤 5

加洋葱末，鸡精，盐，十三香，花椒粉，白胡椒粉，生抽，老抽，蚝油，芝麻油，豆油，搅拌。

步骤 6

面团擀平，切个小口，把肉馅平铺。

步骤 7

这样卷

步骤 8

卷成这样

步骤 9

尖头冲上，按压。

步骤 10

放锅里

步骤 11

小火慢慢煎

步骤 12

小火慢慢来🔥

步骤 13

出锅切开就好啦

步骤 14

看着还不错吧

步骤 15

出锅啦！

很像清真饭馆味道的牛肉馅饼的小贴士

记得牛肉馅剁碎先加水，口感更好，一定要放洋葱，白胡椒粉，花椒粉，才会有清真的味道。

菜谱创建时间：2020-03-15 18:56:45