老爸私房懒人番茄炖蹄膀

作者： Pleasecallmelin

没错，我又开始更新懒人菜谱了！这次是老爸的私房菜，做下来好吃又不累。

用料

• 西红柿 1个
• 蹄膀 1个
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 香料（八角、香叶、桂皮） 适量
• 姜 4片
• 干辣椒 1个
• 清水 适量

老爸私房懒人番茄炖蹄膀的做法步骤

步骤 1

西红柿切小块。

步骤 2

蹄膀切小块，太大块不容易炖烂入味。

步骤 3

没错！操作如图，所有食材配料全部扔进高压锅内，再加点清水防糊锅（西红柿放得多清水就少放一点）。搅拌均匀，盖上锅盖，点火开煮！够不够省事😝😝😝！

步骤 4

大火煮至高压锅喷气，转中火继续炖7-8分钟（这期间记得端起锅晃一下防糊底），接着关火焖7-8分钟。最后就是开盖享用！！！

老爸私房懒人番茄炖蹄膀的小贴士

1、如果想做成干锅效果的话少放点水和西红柿。 2、中火切记要晃锅，不然糊锅不要找我嗷！我上一次做就是毁在这里的。

菜谱创建时间：2020-03-15 18:43:16