葱爆酱花甲（小美版）

作者： 希倩

用小美做的花甲真好吃

用料

• 大葱 4节
• 生姜 5片
• 黄豆酱 1勺
• 李锦记薄盐生抽 一勺
• 糖 适量
• 生粉水 一点
• 油 35g
• 孜然 适量
• 蚝油 适量
• 黑胡椒 适量
• 花甲 一份

葱爆酱花甲（小美版）的做法步骤

步骤 1

大葱很粗，没切条所以第一步爆香我用了6分钟/120度/小勺，还剩2分钟加入黄豆酱，生抽、糖、孜然，蚝油，黑胡椒。PS：如果大葱切丝或切条了还是和平时一样设置3分钟/120度/小勺爆香即可，那么调料和油一起爆香。

步骤 2

爆香后加入花甲，设置5分钟/V/小勺，最后1分50秒加入生粉水即可

步骤 3

如图。超级嫩也很入味哈。有小美的不妨试一下。

菜谱创建时间：2020-03-15 18:35:41