生卤小河虾（凉拌）

作者： 任性幽灵

用料

• 河虾（活的） 240克
• 葱姜蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒、白酒 适量
• 糖 少许
• 海鲜酱油 适量
• 陈醋 少许
• 芥末/辣根（自选） 少许
• 泰椒（自选）
• 香菜

生卤小河虾（凉拌）的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，泰椒，香菜，海鲜酱油，糖，蚝油，芥末，陈醋，料酒，白酒（一点点）各少许，根据自己喜好的口味搅拌均匀腌制。

步骤 2

放在冰箱冷藏。15分钟后即可拿食用。

生卤小河虾（凉拌）的小贴士

没有具体的用量，就是根据自己口味来，糖和醋不用太多，喜欢的话可以多放。这个口味是鲜辣的，带点辣根的味道。

菜谱创建时间：2020-03-15 17:54:22