三色軟曲奇

作者： 小虎廚房

用料

• 黃油 300克
• 糖 180克
• 雞蛋 3個
• 蛋黃 一个
• 巧克力口味
• 低粉 166克
• 高粉 33
• 泡打粉 3克
• 可可粉 12克
• 耐烤可可豆 50克
• 巧克力鈕釦 30小片
• 抹茶口味
• 低粉 166克
• 高粉 33克
• 泡打粉 3克
• 抹茶粉 12克
• 葡萄干 50克
• 棉花糖 10個
• 香草口味 注意低粉哈
• 低粉 178克
• 高粉 33克
• 泡打粉 3克
• 香草精 3滴
• 蔓越莓 50克
• 奶油奶酪 10小塊

三色軟曲奇的做法步骤

步骤 1

所有材料分類放好 蔓越莓跟葡萄干切小塊

步骤 2

隔水加熱黃油

步骤 3

溶一半就拿起攪拌用餘溫搞定剩下的部分

步骤 4

可以開始用打蛋器打了

步骤 5

打打打 兩分鐘

步骤 6

蛋液分四次加入 每次至少攪拌30秒

步骤 7

搞定后分裝到另外三鍋粉類鍋子中

步骤 8

記得香草那一鍋最後加，加之前記得香草精要與黃油糊混勻，不然一加入粉類中就拌不開了

步骤 9

耐烤可可豆 蔓越莓 葡萄乾 分別加入后拌勻

步骤 10

搞成沒有乾粉狀態即可

步骤 11

分裝 平均分成10個

步骤 12

包餡料 棉花糖，巧克力鈕釦，奶油乳酪

步骤 13

全部包好后上烤盤 烤箱中層 170度 上下火 23分鐘

步骤 14

當

步骤 15

噹噹

步骤 16

鏘鏘鏘鏘

菜谱创建时间：2020-03-15 16:47:57