红糖发糕

作者： 君君_小厨房

用料

• 面粉 200克
• 鸡蛋 2只
• 发酵粉 5克
• 红糖 2块
• 温水 60克
• 白沙糖 20克

红糖发糕的做法步骤

步骤 1

首先用温水把红糖泡开

步骤 2

把低筋面粉、土鸡蛋、发酵粉、白糖放一起拌匀

步骤 3

再慢慢加入红糖水搅拌均匀。

步骤 4

盖上布醒发两小时，看天气温度低醒发时间长一些。

步骤 5

醒发好后倒入蒸碗中抖两下，把气泡排出，适当放自己喜欢的配料，比如红枣、葡萄干，放入蒸锅先大火蒸10分钟，再转小心蒸15分钟。这次蒸开了些时间久了点，总共蒸了30分钟，所以亲们时间可以调短些。

步骤 6

口感很不错👍Nice💕

菜谱创建时间：2020-03-15 15:12:40